Alors qu’on imagine souvent une microbrasserie comme une entreprise urbaine, le lieu de production des Bières du Grand-St-Bernard occupe les sous-sols de l’Office du Tourisme d’Etroubles, un petit village qui se trouve sur le versant italien du col du Grand-St-Bernard.
La brasserie des Bières du Grand-St-Bernard produit cinq différents types de bières. Outre les classiques bières blondes ou maltées qui sont disponibles toute l’année, on trouve également dans l’assortiment une bière aromatisée au génépi qui n’est disponible qu’en été. Si celle que j’ai dégustée a été achetée dans un restaurant, les bières du Grand-St-Bernard sont également disponibles dans le magasin d’alimentation d’Etroubles ainsi qu’au supermarché Gros Cidac d’Aoste. La partie italienne du site offre également la possibilité d’acheter la bière par correspondance à travers un site web spécialisé dans les produits artisanaux du Val d’Aoste et qui devrait pouvoir livrer en Suisse.
Producteur : Bières du Grand-St-Bernard, Rue des Forges 1, 11014 Etroubles (AO), Italie
Site Internet : http://www.lesbieresdugrandstbernard.it/
Produits dégustés
* Bière GNP
Comme son nom l’indique, la GNP est une bière aromatisée au génépi. Elle a une robe d’une jolie couleur jaune clair. La bouche est ample et dense. Elle offre une belle fraîcheur avec une amertume élégante teintée de notes végétales. Avec 8%, c’est une bière assez puissante… surtout dégustée en fin de randonnée ;O)
Achat : 4,40 euros les 33 cl au Chalet de Pellaud
Date de dégustation : août 2015
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