Bières Bier Factory Rapperswil-Jona

La Bier Factory Rapperswil est une brasserie artisanale fondée en 2000 qui est installée à Rapperswil-Jona dans le canton de Saint-Gall. Elle produit des bières en petits lots de moins de 1000 litres. Les bières étant non-filtrées, il faut être un peu prudent au moment de l’ouverture.

J’ai eu l’occasion de déguster deux de ses bières qui sont distribuées en Suisse Romande par Amstein à St-Légier. La Wanderlust qui se définit comme une Swiss Pale Ale est une bière légère avec 4,8 % d’alcool. Son nez a un parfum citronné et sa bouche est légère et élégante, presque sans amertume, mais avec une petite pointe d’acidité en finale. Sa cousine l »OH est une IPA qui est un peu plus puissante avec 6,5 % d’alcool. Elle offre des parfums agréables d’agrumes. La bouche est ample avec une amertume plus marquée en fin de bouche, mais sans excès.

Producteur : Bier Factory Rapperswil, Eichwiesstrasse 6, 8645 Rapperswil-Jona
Site Internet : https://craftbier.ch/

Bières Bier Factory Rapperswil

Soyez le premier à commenter

Publier un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.


*


Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.