Holy Cow Cornavin – Genève
Ayant besoin de mettre un peu de nourriture solide dans mon estomac après une après-midi de dégustation de Petites Arvines de Fully, je décide de m’arrêter au Holy Cow de la place Cornavin pour manger un hamburger.
hamburger
Restaurants où manger un burger à Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Sion, Sierre, Neuchâtel, Morges, Yverdon, Bienne, Chaux-de-Fonds, Martigny, Nyon
Le Petit Corbeau – Chavornay
Si ce Petit Corbeau avait un fromage dans son bec, il l’ouvrirait volontiers pour le partager avec vous. Déjà dans mon radar après un bon article du Coup de Fourchette, c’est une autre appréciation positive par un des indicateurs d’une de mes indicatrices qui m’a incité à enfourcher mon fier destrier pour aller à Chavornay découvrir ce restaurant.
Food Truck Burger Popers
En quête d’un repas un peu « avant l’heure » en fin de journée à Lausanne, j’ai fait un détour par la place de la Riponne où le food truck Poper’s Food a attiré mon attention.
Le Cyclo Café – Fribourg
Dans l’univers du burger fribourgeois de qualité, il y avait une étoile que je n’avais pas encore visitée : le Cyclo Café. J’ai profité d’une ballade automnale autour de Fribourg, pour aller lui rendre visite un samedi midi, évitant ainsi l’affluence importante qui caractérise les périodes scolaires.
Restaurant Crazy Wolf – Lausanne
Version lausannoise d’un concept qui avait déjà fait ses preuves à Fribourg, le restaurant Crazy Wolf a pris la place à Lausanne du défunt Frascati au premier étage d’une maison située dans la rue qui relie la place St-Laurent à la Place de la Riponne.
Café Populaire – Fribourg
Situé à proximité du Collège St-Michel de Fribourg et de quelques bâtiments universitaires, le Café Populaire, ou le Popu, est un restaurant destiné principalement à satisfaire rapidement la faim des étudiants des alentours ainsi que leur soif qui n’est pas que de connaissance.
Pepper Jack – Morges
Si la tentation des classements ne m’a jamais traversé l’esprit, ce n’est pas le cas d’autres sites. C’est ainsi que je me suis retrouvé l’autre jour à manger un burger dans « le meilleur restaurant de Morges » selon le classement de l’Aviseur des Voyages : le Pepper Jack. Un titre que son rival étoilé Michelin du Petit Manoir ne pourra plus lui disputer depuis sa fermeture à la fin du mois d’octobre.
The Great Escape – Lausanne
C’était une belle journée de septembre où devant « improviser » un repas à midi à Lausanne, j’avais envie de profiter d’une terrasse. C’est ainsi que je me suis retrouvé sur celle du restaurant le Great Escape, petite oasis de tranquillité qui surplombe la place de la Riponne.
White Horse Burgers – Villleneuve
Le White Horse Burger à Villeneuve est un petit établissement qui vend des hamburgers au centre de la rue pavée de la vieille ville.
Holy Cow – Fribourg
Certaines rumeurs dans les milieux gastronomiques laissaient entendre que les Holy Cow avaient un peu baissé leur niveau de qualité après la vente de l’entreprise par ses fondateurs. J’ai profité d’un passage à Fribourg pour aller prendre la température dans la dernière succursale Holy Cow ouverte.