Les meilleurs restaurants de Montreux et environs : gastronomiques, bistrots, italiens, chinois, thaïs, japonais, etc.
Situé dans les Hauts de Caux, le Coucou est un hôtel restaurant qui a remplacé l’ancienne Hostellerie de Caux. A près de 1200 mètre d’altitude, sa terrasse constituait un excellent but d’excursion gourmande alors que la canicule régnait au bord du lac Léman.
Le White Horse Burger à Villeneuve est un petit établissement qui vend des hamburgers au centre de la rue pavée de la vieille ville.
Si la cuisine portugaise ne s’affiche que rarement en Suisse Romande, on la trouve souvent intégrée dans des pizzerias, comme c’est le cas au Rialto de Clarens, un restaurant populaire et convivial situé juste au-dessous de la gare CFF.
Le restaurant Pavois à Montreux est le restaurant de l’hôtel Bristol. Situé un peu à l’écart du centre de Montreux au bord du lac Léman à Territet, il propose une cuisine de brasserie soignée qui a une bonne réputation dans la région, surtout lorsque l’on peut profiter de sa terrasse lors des beaux jours.
Une envie d’un repas rapide un soir de semaine au centre de Montreux me conduit au restaurant Dolce, une pizzeria située dans le centre commercial le Forum du côté de la route du lac.
Un peu à l’écart des rives du lac Léman qui regroupent la plupart des bonnes tables de Montreux et Vevey, l’Auberge de Chaulin se dresse au bord de la petite route qui conduit de Chernex à Chamby, surplombant Brent et sa fameuse auberge du Pont. On opère ici dans une autre dimension, puisque c’est un seul couple, madame en cuisine et monsieur au service, qui assure le fonctionnement de ce restaurant. On y propose cependant également à son niveau une certaine excellence gourmande.
Une jolie terrasse posée sur les quais au bord du Lac Léman et une offre de menu du jour intéressante sur son site : voici les arguments qui m’avaient décidé à aller manger au Café Bellagio, le restaurant de l’hôtel Royal Plaza à Montreux.
Dans une rue piétonne au bas du quartier des Planches de Montreux, le restaurant du Caveau des Vignerons proposait en ce beau jour d’été un menu du jour apparemment sympathique et une terrasse accueillante. Tous les atouts pour séduire un estomac à la recherche d’un bon repas de midi.
Une mention dans le guide Gault Millau et une des belles terrasses avec vue de la Riviera, voilà qui faisait du restaurant 45 de l’Hôtel Suisse Majestic à Montreux un lieu parfait pour un repas de midi ce vendredi d’une fin d’avril qui avait quelques parfums d’été.
Situé sur les hauts de Clarens dans le hameau de Tavel et à côté de la rivière qui porte le nom de Baye de Clarens, le Café du Torrent est un restaurant qui fait s’est fait une bonne réputation pour offrir une cuisine de brasserie conviviale à deux minutes de la sortie d’autoroute de Montreux.
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