Le restaurant Santa Lucia Paradeplatz à Zurich se trouve à deux pas du coeur zurichois de la finance helvétique. Il s’agit du premier établissement de cette marque créé par la famille Bindella il y a 60 ans.
Pâtes, pizzas et autres, la carte du restaurant Santa Lucia Paradeplatz à Zurich décline les différents aspects de la cuisine italienne entre classiques et originalité. C’est dans cette dernière catégorie que je classerais le plat du jour à 27 francs que j’ai choisi.
Une bonne portion de pâtes où l’ail des ours est bien dosé dans la sauce. Comme d’habitude dans les Santa Lucia, le fromage est râpé à table sur votre plat. En préambule, une petite salade bien diversifiée m’a permis de patienter.
Pour accompagner mon repas, j’ai opté pour découvrir un assemblage de Garganega et Sauvignon de Serego Alighieri, un domaine de Vénétie. Ce vin blanc offrait un nez charmeur de fleur de sureau et une bouche vive qui combinait les agrumes et la minéralité.
Repas :
* Tagliatelle aux asperges, ail des ours et crème de burrata
Boisson :
* 1 verre Possessioni 2024, Serego Alighieri
Service : professionnel et efficace
En conclusion : Un bon repas de midi au restaurant Santa Lucia Paradeplatz à Zurich dont la cuisine respecte les standards de qualité de la marque. La cave offre les bonnes bouteilles italiennes du groupe Bindella. Si l’ambiance était un peu plus formelle pour moi que celle du restaurant Santa Lucia de Baden où je suis presque un habitué, cette table reste une bonne option pour un repas italien de qualité sans (trop) se ruiner au centre de Zurich.
Visite : un mercredi d’avril 2025
Adresse : Restaurant Santa Lucia Paradeplatz, Waaggasse 5/7, 8001 Zürich
Téléphone : 044 211 65 25
Horaires : ouvert 7/7
Site Internet : https://www.bindella.ch/gastronomie/santa-lucia-paradeplatz
Publier un commentaire