Le restaurant LStadio à Lausanne est un des deux établissements installés dans le nouveau stade de la Tuilière. Chronique d’un repas à plusieurs sur sa terrasse.
Je suis parti à sa découverte sur sa terrasse un jeudi ensoleillé du mois d’août en compagnie de Madame et Monsieur Quand est-ce qu’on mange? L’occasion de discussions bien nourries qui m’ont fait un peu oublier mes notes. Mais en contrepartie, j’ai goûté à bien plus de choses que lors d’une visite en solitaire.
Le restaurant LStadio de Lausanne est géré par les mêmes propriétaires du restaurant Le Soleil, El Segundo à Crissier. La carte mélange influences espagnoles et les classiques de brasserie suisse. A midi, elle est complétée par un plat du jour et trois propositions de la semaine.
De ces offres de la semaine, seules des linguine crémeuses et aromatiques ont atterri sur notre table. Nous avons entamé notre repas par deux tapas extraits de la carte. La qualité des croquettes a été validée alors que j’ai particulièrement apprécié le plat de poulpe.
Du côté des viandes, les impressions étaient un peu plus mitigées. Le cheval était cuit un peu plus que ce qui avait été demandé. Idée intelligente de servir le bœuf en dehors de l’ardoise. Ceci lui évite de cuire trop durant le repas. Mention bien pour les sauces alors que je qualifierai les frites d’honnêtes.
Comme certains ne peuvent quitter la table sans une dose de sucre, nous avons commandé une crème catalane. Pour notre experte, bien que bonne, cette dernière aurait plutôt dû être qualifiée de simple crème brûlée.
Je n’ai pas vu la carte des vins du restaurant LStadio de Lausanne. J’ai cependant observé quelques bonnes bouteilles lors d’un passage à travers le restaurant. Qualifié de « vins du mois », un excellent Ribeira del Duero nous a été servi au verre au prix honnête de 6 francs.
Repas :
* Croquetas de jamon iberico / Poulpe à l’huile d’olive et gros sel
* Entrecôte de boeuf sur ardoise / Linguine Stadio (crevettes, jambon, safran) / Médaillons de délice de cheval
* Crème catalane
Service : professionnel, attentionné et sympathique
En conclusion : un bon repas de midi sur la terrasse du restaurant LStadio à Lausanne. L’accueil est convivial et la cuisine généreuse.
Visite : un jeudi midi d’août 2025.
Adresse : Restaurant Lstadio, Route de Romanel 10, 1018 Lausanne
Téléphone : 021 683 30 00
Horaires : fermé le dimanche (sauf jours de match)
Site Internet : https://www.lstadio.ch/
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