Il faut naviguer un peu à l’extérieur de Bex pour trouver le restaurant Délices d’Asie Viet-Thaï. Il se situe dans un centre artisanal à côté du stand de tir où vous pourrez vous parquer.
La carte du restaurant Délices d’Asie de Bex mélange les spécialités de Thaïlande (currys, pad thaï) et du Vietnam (pho, crêpes, bo bun). Lors de mon passage un midi, le restaurant cherchait encore la bonne formule. Il venait d’arrêter la formule du buffet et envisageait un plat du jour pour la semaine suivante.
J’ai donc choisi à la carte avec en entrée des rouleaux d’été aux crevettes. Une entrée généreuse, mais un peu roborative avec les vermicelles intégrés à la farce. Mention bien pour la sauce. Beaucoup de fraîcheur ensuite dans le bo bun au boeuf tendre. La aussi, j’ai apprécié une sauce aromatique.
La carte des vins du restaurant Délices d’Asie à Bex propose les bonnes bouteilles du Domaine Le Luissalet à Bex. Pour ma part, c’est une bière vietnamienne qui a accompagné mon repas par une journée ensoleillée.
Repas :
* Rouleaux d’été aux crevettes
* Bo Bun Cha Gio
Boisson :
* 1 bière Saïgon
Service : professionnel, sympathique et attentionné
Prix : 44 francs
En conclusion : Un savoureux et généreux repas asiatique au restaurant Délices d’Asie Viet-Thaï à Bex qui propose une cuisine familiale authentique. J’en suis ressorti l’estomac bien rempli et l’envie de revenir. Un restaurant asiatique à recommander si vous avez envie de cuisine d’Asie après les Bains de Lavey.
Visite : un mardi midi de juin 2025
Adresse : Restaurant Délices d’Asie, Route du Stand 11, 1880 Bex
Téléphone : 024 463 58 88
Horaires : ouvert 7/7 (à vérifier?)
Site Internet : https://www.facebook.com/people/Dlices-DAsie-Restaurant-Viet-Thai/61565507391734/
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