Restaurant Le Cali – Lausanne

22 novembre 2022

Quasi invisible de l’extérieur dans un immeuble qui se trouve entre la place Saint-François et le Lausanne Palace, le restaurant Le Cali à Lausanne offre une cuisine de brasserie moderne soignée aux accents bistronomiques.

Restaurant Auberge de l’Union – Palézieux-Gare

13 novembre 2022

Alors que la période de la chasse touche à sa fin dans les restaurants, je me rends à l’Auberge de l’Union de Palézieux, alléché par son joli petit menu de chasse, d’autant plus qu’il est labellisé « Fait Maison« .

Restaurant Oberstadt – Baden

26 octobre 2022

Situé un peu en dehors de la vieille ville de Baden, le restaurant Oberstadt propose dans un décor au charme « art nouveau » une cuisine gastronomique créative au goût du jour digne d’être mentionnée dans le guide Gault Millau.

Restaurant Auberge Communale d’Aclens

23 septembre 2022

Après avoir connu une période gastronomique avec le chef Julien Retler, l’Auberge Communale d’Aclens est redevenue une brasserie qui offre une cuisine qualitative avec une pointe d’accent italien.

Restaurant Il Siciliano – Baden

6 septembre 2022

Il faut savoir s’éloigner du centre-ville et passer sous la tour qui marquait l’entrée de Baden au bord de la Limmat pour y découvrir le restaurant Il Siciliano au bas de la pente qui conduit à Wettingen.

Restaurant Bones – Baden

5 septembre 2022

Le restaurant Bones de Baden est un nouveau restaurant-bar situé non loin du centre-ville et dédié principalement aux amoureux de la bonne viande.

Restaurant des Alpes – Savigny

24 août 2022

Il y a trois ans, j’avais découvert avec plaisir le restaurant du Nord à Chexbres qui était entré dans ma catégorie. Je ne m’aventurais ainsi pas entièrement en terrain inconnu en allant manger au restaurant des Alpes à Savigny qui a été repris récemment par les mêmes propriétaires.