J’ai eu encore une fois la chance de participer au diner de gala du Grand Prix du Vin Suisse 2025. Celui-ci a vu la nomination comme Cave Suisse de l’Année 2025 de la Cave La Romaine à Flanthey en Valais.
Ce domaine placé sous la direction de Joël Briguet est une des caves de référence dans le paysage viticole valaisan. Sur douze hectares situés entre Sierre et Sion, la Cave La Romaine de Flanthey cultive 24 cépages répartis sur quatre différents terroirs.
Le gala du Grand Prix du Vin Suisse 2025 s’est déroulé comme d’habitude au Kursaal de Berne. Il a débuté par une dégustation des différents vins nominés où j’ai eu la chance de découvrir d’excellents vins, notamment ceux provenant de caves de Suisse Allemande que l’on a moins l’occasion de déguster en Suisse Romande.
Parmi les prix spéciaux, le prix VINISSIMO «Coup de Coeur» blanc a été decerné au Chasselas Grand Cru 2024, AOC La Côte du Domaine de Chantemerle à Tartegnin. Le même prix pour le vin rouge est revenu au Merlot Barrique 2022, AOC Valais de la Cave François et Mathieu Constantin à Ayent. C’est le Gamay 2023, AOC Valais du domaine Daniel Magliocco & Fils à Chamoson qui a remporté le prix BIO. Ce n’est pas la première fois que cette cave remporte cette catégorie. Enfin, le Prix Découverte (Newcomer) a récompensé la Cantina Fawino de Mendrisio.
[article à développer plus lorsque j’aurai le temps]
Tous les résultats du Grand Prix du Vin Suisse 2023 sont disponibles sur https://www.grandprixduvinsuisse.ch/fr/
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