Ce Pinot Noir produit par la famille De Giorgi à Ollon a une jolie robe de couleur rubis. Le nez moyennement puissant offre un parfum de griotte agréable. La bouche est ample et élégante avec des arômes de cerise toujours bien présents mais qui tire un peu plus vers un mélange entre la griotte et la cerise noire. Belle longueur en bouche.
Appellation : Ollon
Type : Rouge
Cépages : Pinot Noir
Alcool : 12,5%
Bu avec : les délicieuses petites saucisses à rôtir (thaï, italienne, fenouil) de la Boucherie Ruchet à Vevey
Achat : 15 francs chez le producteur
Producteur : Massimo De Giorgi, Route d’Aigle 44, 1867 Ollon
Site Internet : http://www.degiorgi-vins.ch/
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