Grappa di Barolo, Batasiolo
Type : Eau de vie Cépages : Nebbiolo Alcool : 40%
Type : Eau de vie Cépages : Nebbiolo Alcool : 40%
Type : Rouge Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot Alcool : 13%
Type : Blanc Cépages : Chasselas Alcool : 11,8%
De beaux filets entiers avec peu d’huile d’olive. La chair a une très bonne consistance et un goût assez fin. Un délice sur une tranche de pain ou dans une salade.
Type : Rouge Cépages : Cabernet Franc Alcool : 13%
!!! Depuis mon passage, le restaurant a changé de propriétaires et de cuisinier !!! Après avoir assumé avec panache l’hérédité d’Orlando Grisoni et conservé une place de choix dans les guides gastronomiques, les époux Thürler annoncèrent vouloir réduire la voilure. Mais les vrais amateurs ne s’y tromperont pas, le chef a conservé ses qualités de cuisinier et ce dimanche, tout était bon, comme dans le cochon.
Type :Blanc Cépages : Clairette, Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc Alcool : 13%
Type : Rouge Cépages : Nebbiolo Alcool : 14%
Type : Rouge Cépages : Malbec Alcool : 12,5 %
Moevenpick offre une palette intéressante de vins du monde entier et un bon conseil. Après les Bordeaux en octobre dernier, c’était cette fois le tour des vins du Nouveau Monde (USA, Australie, Amérique du Sud, Afrique du Sud) qui faisaient l’objet d’une dégustation.
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