Hardy’s Stamp of Australia, Shiraz Cabernet Sauvignon, 2009
Type : Rouge Cépages : Syrah (85%), Cabernet Sauvignon (15%) Alcool : 13,5%
Type : Rouge Cépages : Syrah (85%), Cabernet Sauvignon (15%) Alcool : 13,5%
Type : Eau de vie Cépages : Prosecco Alcool : 42%
Ce panettone a une consistance bien moelleuse avec une texture aérienne. La pâte a un bon goût et contient de nombreux fruits, l’image de l’emballage n’étant pas trompeuse.
Type : Bulles Cépages : Muscat Blanc Alcool : 7,5%
Au vu des conditions climatiques peu favorables à la conduite, j’étais à la recherche d’un bon restaurant au centre de Lausanne lorsque j’ai pensé au restaurant de l’Hôtel de la Paix répertorié au Gault Millau.
Type : Rouge Cépages : Syrah Alcool : 13,5%
Alors que la période des fêtes de fin d’année approche, la dernière édition de l’émission « A bon entendeur » sur la TSR a eu la bonne idée de s’intéresser aux panettoni. Les résultats ne sont pas très encourageants.
Le froid hivernal fait surgir l’envie d’une fondue. Aux portes du canton de Fribourg pour les habitants du bassin lémanique, Châtel-St-Denis et son restaurant le Tivoli constituent une destination de choix pour déguster une bonne fondue au vacherin.
Type : Rouge Cépages : Barbera Alcool : 14 %
Une noix à la texture pas totalement sèche intéressante avec un bon goût qui garde encore un peu de « verdeur » (récolte 2010) mais sans avoir aucune amertume.
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