Panettone Bauli

25 décembre 2010

Ce panettone a une consistance bien moelleuse avec une texture aérienne. La pâte a un bon goût et contient de nombreux fruits, l’image de l’emballage n’étant pas trompeuse.

Hôtel de la Paix – Lausanne

18 décembre 2010

Au vu des conditions climatiques peu favorables à la conduite, j’étais à la recherche d’un bon restaurant au centre de Lausanne lorsque j’ai pensé au restaurant de l’Hôtel de la Paix répertorié au Gault Millau.

Test des panettone vendus en Suisse

9 décembre 2010

Alors que la période des fêtes de fin d’année approche, la dernière édition de l’émission « A bon entendeur » sur la TSR a eu la bonne idée de s’intéresser aux panettoni. Les résultats ne sont pas très encourageants.

Café Tivoli – Châtel-St-Denis

8 décembre 2010

Le froid hivernal fait surgir l’envie d’une fondue. Aux portes du canton de Fribourg pour les habitants du bassin lémanique, Châtel-St-Denis et son restaurant le Tivoli constituent une destination de choix pour déguster une bonne fondue au vacherin.

Noix de Grenoble AOC Alp’Noix

3 décembre 2010

Une noix à la texture pas totalement sèche intéressante avec un bon goût qui garde encore un peu de « verdeur » (récolte 2010) mais sans avoir aucune amertume.

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