Restaurant du Grand Pont La Tour Rouge – Fribourg

15 mai 2011

!!! Le restaurant du Grand Pont La Tour Rouge à Fribourg a changé de tenanciers et d’orientation culinaire depuis mon repas en 2011 !!! Au bout du pont de Zaehringen face à la vielle ville de Fribourg, le restaurant du Grand Pont La Tour Rouge propose un éventail gastronomique qui va d’un menu du jour à 20 francs à un menu dégustation à 140 francs. Il a en outre l’avantage d’être ouvert le dimanche à midi ce qui en a fait le point de chute lors de ma visite de Fribourg ce jour-là.

Restaurant La Stella – Pully

10 mai 2011

Le restaurant la Stella de Pully a représenté depuis de nombreuses années un défenseur d’une cuisine italienne un peu plus élaborée et variée que l’offre moyenne des pizzerias de Lausanne et ses environs. Au vu de la température toujours agréable pour la saison, je décide de profiter de la terrasse située à l’arrière de l’établissement pour mon repas de midi.

Auberge Communale – Léchelles

5 mai 2011

!!! Le restaurant Auberge Communale a Léchelles a changé de propriétaires en janvier 2020. Les anciens tennancier sont toujours à Lechelles au tea room « Au fil du temps » !!! Le Lorsque pour rejoindre l’Auberge Communale de Léchelles on parcourt les petites routes qui rejoignent Léchelles depuis Domdidier, l’expression « chemin de traverse » prend tout son sens. La cuisine de Dominique Coispine vaut cependant bien un voyage bucolique.

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