« Les armaillis des Colombettes, de bon matin se sont levâ ». Ainsi commence l’emblématique chanson du Ranz des Vaches dont les « Lyôbas » résonnent à chaque Fête des Vignerons de Vevey. Il vous faudra aussi ne pas trop tarder au lit si vous voulez goûter à la cuisine du restaurant la Pinte des Colombettes à Vuadens, puisque celui-ci n’est ouvert que pour le service de midi.
A quelques pas de la Gare Cornavin, le restaurant le Bistrot du Boeuf Rouge à Genève a une bonne réputation, comme son nom l’indique, en matière de viandes. Ceci m’était en partie confirmé par un taux de remplissage très élevé lorsque je passais devant sa vitrine. J’ai profité ainsi d’une journée ensoleillée où le restaurant était moins rempli pour aller découvrir sa cuisine… avec un bon plat de viande.
Il faut se perdre un peu (mais pas trop) dans les ruelles du vieux Lutry pour découvrir le Non Stop Burger et ses terrasses. Ce restaurant surfe depuis quelques années avec bonheur sur la vague du hamburger local et des mousses de brasseries artisanales.
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