L’édition 2018 des FoodCulture Days se tiendra à Vevey et La Tour-de-Peilz du 15 au 18 novembre. Comme son nom l’indique, FoodCulture Days regroupe une série d’événements qui associeront la nourriture, l’art et la culture.
Selon la définition des organisateurs, les FoodCulture Days de Vevey sont « un festival de quatre jours au sein duquel la nourriture devient un catalyseur et son alliance avec l’art et la culture nous pousse à porter un regard constructif sur le monde qui nous entoure. » Parmi les événements qui ont le plus retenu mon attention (enfin celle de mon estomac), je citerai une histoire alternative du chocolat ainsi que « Histoire de faire: Rencontre-atelier-dégustation autour du faire, des savoir-faire, des savoir-être » proposé par Slow Food Vaud.
Certains événements sont gratuits et d’autres sont payants.
Plus d’information et inscriptions sur https://www.foodculturedays.com/
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