L’édition 2023 du Mondial de la Fondue se déroulera à Tartegnin du 17 au 19 novembre. Ouvert à tous, le Mondial de la Fondue se déroule tous les deux ans et se définit comme le championnat du monde de préparation de la fondue au fromage.
Le Mondial de la Fondue de Tartegnin se déroule en public et en deux temps : des présélections le matin puis une grande finale. Dans chaque catégorie (amateurs, professionnels), les fondues, cuisinées avec le même matériel et au moins 50 % de Gruyère AOP, sont évaluées après dégustation avec le même pain et le même vin. Les visiteurs du Mondial de la Fondue pourront également assister à des animations et participer à des ateliers autour de la fondue qui mettront à l’honneur les saveurs du terroir et les traditions locales.
Toutes les informations et inscription sur https://www.mondialfondue.com/
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