L’Auberge de la Gare à Grandvaux est un restaurant qui dispose d’une terrasse avec vue sur le lac Léman. J’ai décidé de le découvrir lorsque j’ai l’occasion de prendre un bon repas au soleil avec un copain. C’est alors un peu les vacances avant les vacances.
Repas :
* Carpaccio de veau au pesto de coriandre et citron vert
* Mignon de porc aux pommes Granny Smith, 7 céréales, ratatouille
* Crème brûlée à la grenade et noix de coco
Les trois plats sont bons, cuisson juste pour le porc et quantités équilibrées. Un petit plus pour le goût spécial du carpaccio. La noix de coco était par contre pour moi moins présente dans la crème brûlée, mais ce dessert était tout de même délicieux.
Boisson :
Je suis le seul à boire, donc deux décis du vin rouge du mois Cabernet Sauvignon, Sueur des Vinches, 2007 de la Cave Duboux, Grandvaux pour 12 francs. Une version assez « fruitée » qui va bien avec le veau et le porc. Il existe aussi des propositions du mois en blanc et en rosé. La carte de vins de l’Auberge de la Gare à Grandvaux est bien fournie avec une bonne présence de la production locale.
Service : sympathique et communiquant (une dame), un peu plus sec (un monsieur), mais dans les deux cas professionnels.
Prix : environ 60 francs par personne
Adresse : Auberge de la Gare, Rue de la Gare 1, 1091 Grandvaux
Téléphone : 021 799 26 86
Horaire : fermé dimanche et lundi
Temps : Jeudi midi ensoleillé
Situation : derrière la gare de Grandvaux, terrasse avec magnifique vue sur le lac, les Alpes… et les voies de chemin de fer. C’est tout de même très tranquille et les quelques trains par heure ne troublent pas trop la conversation. Une dizaine de places de parc devant le restaurant.
Site Internet : https://www.aubergegrandvaux.ch/
En conclusion : je recommande, d’autant plus si vous pouvez profiter de la terrasse.
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