Si les grandes métropoles comme New York ou Paris ont leurs espaces Eataly qui associent épicerie et restauration italienne, Lausanne n’est pas en reste avec son restaurant-épicerie Non Solo L’Italia d’Autore.
Grâce à sa taille humaine, vous avez beaucoup moins de chances de vous perdre chez Non Solo à Lausanne que dans les méandres d’un Eataly. Les produits proposés sont typiquement italiens : pâtes, huile d’olive, café, charcuterie, etc. Cependant, votre serviteur n’est pas venu pour jouer à la petite marchande, mais pour manger. A midi, plusieurs formules sont proposées dont celle d’un repas entrée-plat-minérale pour 17 francs sur place (ou 14,50 francs à l’emporter). Lors de mon passage, j’avais le choix entre un plat de viande ou de pâtes ainsi que des lasagnes à la bolognaise et une parmigiana d’aubergines qui sont des classiques de la maison. J’ai opté pour des orecchiette alla Genovese avec une excellente garniture de boeuf mijoté aux oignons. En entrée, j’ai laissé de côté un classique salade pour un savoureux gaspacho dont j’ai apprécié la consistance. Pour terminer, un très bon café que l’on peut aussi commander en cafetière pour ceux atteints de bialettiphilie aigüe.
Avec un repas entrée-plat-boisson-café pour à peine plus de 20 francs, le restaurant Non Solo de Lausanne doit se placer facilement sur le podium des meilleurs slow(-fast)-food de Lausanne. Et en plus tout ceci est servi avec gentillesse et le sourire. Vous pouvez également, comme de nombreux habitués lors de mon passage, prendre votre repas pour un peu moins cher et utiliser un des bancs du parc voisin de Mon Repos comme terrasse estivale.
Visite : un jeudi midi de juin 2019
Adresse : Restaurant Non Solo L’Italia d’Autore, Avenue du Tribunal-Fédéral 5, 1005 Lausanne
Téléphone : 021 311 16 12
Horaires : ouvert en journée du lundi au samedi; fermé le samedi en été
Site Internet : https://www.non-solo.ch/
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