Restaurant The Manhattan – Lausanne

Au rez-de-chaussée d’un des bâtiments historiques du quartier du Flon à Lausanne, le restaurant The Manhattan propose une cuisine de brasserie moderne et savoureuse avec une jolie carte des boissons.

La carte du restaurant The Manhattan à Lausanne propose une cuisine de brasserie moderne avec des emprunts exotiques. A midi, la carte est un peu plus réduite avec trois plats du jour proposé autour de 25 francs avec une entrée. Lors de mon passage, celle-ci était originale et associait une tranche de pastèque avec du jambon cru. Le plat que j’ai choisi était superbe avec une viande tendre juste relevée par de la fleur de sel. Mention bien pour les accompagnements ainsi que le délicieux pain qui m’a permis de saucer le tout.

La carte des vins du restaurant The Manhattan de Lausanne propose un petit choix bien diversifié de vins d’ici et d’ailleurs. Pour mon repas, j’ai choisi un rouge de la Ville de Lausanne produit par l’Abbaye du Mont. Une belle réussite biodynamique élégante aux arômes de baies des bois et de fleurs rouges. Tellement parfait avec ma belle entrecôte, qu’un deuxième verre a suivi le premier ;O) A noter pour les amateurs, un très bon choix de gins et de whiskys.

Repas :
* Pastèque servie avec du jambon cru avec du porto
* Entrecôte de boeuf marinée, avec noodles de légumes et pommes de terre rôties
Boisson :
* 2 verres Velours Côtier 2019, Domaines de la Ville de Lausanne
https://www.vinsdelausanne.ch/
Service : professionnel, attentif, attentionné et sympathique
Prix : 46 francs pour une personne
En conclusion : Ce fut un délicieux repas de midi au restaurant The Manhattan à Lausanne avec des plats du jour légèrement plus chers que la moyenne, mais d’un très bon rapport prix-plaisir. Un service professionnel et sympathique ainsi qu’une bonne petite carte des vins complètent les atouts de cette table qui mérite d’entrer dans ma catégorie des coups de coeur.
Visite : un mercredi de juillet 2021
Adresse : Restaurant The Manhattan, Rue de Genève 17, 1003 Lausanne
Téléphone : 021 323 73 71
Horaires : fermé le dimanche
Site Internet : https://the-manhattan.ch/

Restaurant The Manhattan, Lausanne

Restaurant The Manhattan, Lausanne

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