Restaurants définitivement fermés

Restaurant Romana – Corsier-sur-Vevey (fermé)

1 juillet 2022

!!! Le restaruant Romana à Vevey a fermé début octobre 2023 pour changement de propriétaire et rénnovation !!! Ancienne pizzeria historique de la région de Vevey, le restaurant la Romana connaît depuis peu une nouvelle vie sous la direction de l’ancien gérant du restaurant du golf de Lavaux.

Restaurant Café des Philosophes – Lausanne (fermé)

20 avril 2022

!!! Le restaurant le Café des Philosophes à Lausanne a fermé ses portes le 30 juin 2023 !!! Situé sur la Place Pépinet, le restaurant le Café des Philosophes à Lausanne est la succursale lausannoise du médiatique chef genevois Benjamin Luzuy et de son groupe Bottle Brothers.

Restaurant Cusco 11 – Lausanne (fermé)

8 avril 2022

!!! Le restaurant Cusco à Lausanne est définitivement fermé !!! Au bas du Petit-Chêne, le restaurant Cusco 11 de Lausanne propose une cuisine péruvienne contemporaine à côté de la Gare CFF et du cinéma Les Galeries.

Restaurant Auberge de la Tour – Trelex (fermé)

22 février 2022

!!! Le restaurant de l’Auberge de la Tour de Trelex est fermé depuis le départ de son chef à mi-mai 2022 !!! De passage sur la Côte, j’en profite pour découvrir le restaurant de l’Auberge de la Tour à Trelex qui propose juste à côté de Nyon une cuisine créative et un menu de midi qui sort de l’ordinaire.

Restaurant Yakumanka Mandarin Oriental – Genève (fermé)

14 janvier 2022

!!! Le restaurant Yakumanka à Genève est fermé depuis début 2024 !!! Le restaurant Yakumanka à Genève propose au sein de l’hôtel Mandarin Oriental la cuisine péruvienne nikkei du chef Gastón Acurio du restaurant Astrid y Gastón à Lima. J’ai eu la chance d’y retourner à l’occasion de l’arrivée du nouveau chef Daniel Galvez.

Restaurant The Hill – Lausanne (fermé)

10 novembre 2021

!!! Le restaurant The Hill à Lausanne est définitivement fermé suite à une faillite !!! Situé au sommet de la rue de Bourg, le restaurant The Hill à Lausanne est un de ces nouveaux lieux hybrides et branchés de type bar lounge restaurant que gourmand que je suis considère avec circonspection. Je me suis tout de même laissé tenté par le menu affiché sur l’ardoise devant sa porte et je ne l’ai pas regretté.

Restaurant The Manhattan – Lausanne (fermé)

14 juillet 2021

!!! Le restaurant The Manhattan à Lausanne est définitivement fermé depuis février 2023 remplacé par le restaurant mexicain Tacos Bar !!! Au rez-de-chaussée d’un des bâtiments historiques du quartier du Flon à Lausanne, le restaurant The Manhattan propose une cuisine de brasserie moderne et savoureuse avec une jolie carte des boissons.

Restaurant Big One Burger – Montreux (fermé)

4 juin 2021

!!! Le restaurant Big One Burger à Montreux est définitivement fermé !!! Je profite d’un déplacement à Montreux pour aller découvrir la terrasse du restaurant Big One Burger qui propose à deux pas de la gare CFF des burgers locavores et parfois originaux.

Restaurant Aux Trois Bonheurs – Lausanne (fermé)

9 mars 2020

!!! Restaurant définitivement fermé !!! Situé au-dessus de l’Etoile Blanche au centre de Lausanne, le restaurant Aux Trois Bonheurs est un restaurant chinois y propose une cuisine chinoise classique et savoureuse avec notamment un grand choix de plats du jour qui ont attiré votre serviteur de passage un lundi à Lausanne.

Restaurant du Raisin – Carrouge (fermé)

12 décembre 2019

!!! Le restaurant du Raisin à Carrouge est définitivement fermé depuis fin 2021 !!! La vie d’un restaurant de village est pleine de vicissitudes. Dans sa dernière réincarnation, le restaurant du Raisin à Carrouge (Jorat) est devenu un restaurant thaïlandais. Et vachement bon je dirais après ma visite où j’ai apprécié une cuisine fine et délicieuse (et exclusivement féminine semble-t-il) dans ce petit village situé à côté de Mezières.

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