Restaurant de l’Aigle – Villeneuve

16 juin 2022

La Grande Rue de Villeneuve affiche un bon nombre de restaurants. En ce jeudi, son menu du jour qui m’a incité à manger au restaurant de l’Aigle.

Restaurant Fu Li – Lausanne

24 mai 2022

Situé dans le quartier de Chailly à Lausanne, le restaurant Fu Li y propose une cuisine chinoise traditionnelle et soignée, préparée par un chef qui a déjà oeuvré dans de bons restaurants chinois comme le Canard Pékinois.

Restaurant Café des Philosophes – Lausanne

20 avril 2022

Situé sur la Place Pépinet, le restaurant le Café des Philosophes à Lausanne est la succursale lausannoise du médiatique chef genevois Benjamin Luzuy et de son groupe Bottle Brothers.

Restaurant Cusco 11 – Lausanne

8 avril 2022

Au bas du Petit-Chêne, le restaurant Cusco 11 de Lausanne propose une cuisine péruvienne contemporaine à côté de la Gare CFF et du cinéma Les Galeries.

Café Restaurant des Voyageurs – Genève

21 mars 2022

Je conseille de faire un repas au Café Restaurant des Voyageurs à Genève à tous les amateurs de bonne cuisine traditionnelle qui pensent que l’offre gastronomique du bout du lac n’est plus que basée sur des concepts majoritairement exotiques à destination d’une jeunesse urbaine ou de touristes.

Restaurant Auberge des Carabiniers – Saint-Aubin (Fribourg)

13 mars 2022

Découvert lors de mes repérages pour son voisin le restaurant de l’Union à Avenches, l’Auberge des Carabiniers de Saint-Aubin a retenu mon attention par le parcours parsemé de passage chez des étoilés Michelin de son chef Jonathan Pingris, notamment en Suisse au Domaine de Chateauvieux à Satigny.

Restaurant Les Montagnards – Broc

24 février 2022

Le restaurant Les Montagnards à Broc propose entre Bulle et Gruyères une cuisine créative qui se décline en mode bistronomique et gastronomique.

Restaurant Tartares – Lausanne

1 février 2022

Après avoir déjà apprécié il y a quelques années le restaurant Tartares Cornavin à Genève, j’ai décidé d’aller découvrir le restaurant Tartares de Lausanne situé dans le quartier du Flon.

Restaurant Brasserie Notre-Dame – Payerne

13 janvier 2022

Situé du côté Nord de l’Abbatiale de Payerne, la Brasserie Notre-Dame est un restaurant récemment rénové qui propose une cuisine bistronomique soignée qui lui a valu d’entrer dans la dernière édition du guide Gault Millau Suisse.

1 2