Restaurant Brasserie Notre-Dame – Payerne

13 janvier 2022

Situé du côté Nord de l’Abbatiale de Payerne, la Brasserie Notre-Dame est un restaurant récemment rénové qui propose une cuisine bistronomique soignée qui lui a valu d’entrer dans la dernière édition du guide Gault Millau Suisse.

Restaurant BaiBua – Lausanne

29 décembre 2021

Le restaurant Tom Yam à Lausanne était une des rares tables thaïlandaises qui figuraient dans le Gault Millau. Il a fermé en 2019 et son équipe de cuisine s’est désormais transférée au restaurant BaiBua situé au sommet de l’Avenue de Montelly.

Restaurant La Plaisance – Riaz

15 décembre 2021

Le restaurant La Plaisance à Riaz est un de ces lieux qui ne paient pas de mine de l’extérieur, mais qui ravira tous les gourmands lesquels le plus important est ce qui se trouve dans l’assiette.

Restaurant Les Alliés – Lausanne

25 novembre 2021

Situé à proximité de la Pontaise, le restaurant Les Alliés à Lausanne s’est installé dans les bonnes tables de la capitale vaudoise depuis de nombreuses années avec sa cuisine de brasserie bistronomique.

Restaurant Kung Fu Cuisine – Lausanne

17 novembre 2021

De l’extérieur, le restaurant Kung Fu Cuisine à Lausanne ne semble pas se distinguer d’un basique fast food chinois. Le gourmand aventureux aura pourtant la bonne surprise d’y découvrir une cuisine chinoise originale qui n’a rien à envier à ses collègues de Chez Xu par exemple.