Appellation : AOC Valais
Type : Blanc
Cépages : Chasselas
Alcool : 12%
Commentaires : Une robe de couleur or clair et un nez très expressif de fruits blancs (coings, pomme, poire) et fleurs blanches. En bouche, ce fruité trouve un bel équilibre avec la minéralité. Le vin est gras et ample avec une belle persistance.
Bu avec : Filet de truite saumonée de Chamby
Achat : 14 francs chez le producteur
Producteur : Cave Fin Bec, Route de Vuisse 16, 1951 Sion, Suisse
Site Internet : http://www.finbec.ch/
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