Le Castel – Le Pâquier (fermé)

29 novembre 2009

!!! Le restaurant le Castel à Le Pâquier est désormais définitivement fermé !!! Entre rat des villes et rat des champs, je crois qu’on peut me ranger décidément dans la deuxième catégorie, car constate que c’est souvent à la campagne que l’on mange le mieux. Vous ne savez pas où se trouve le Pâquier? Alors réglez vos GPS et dirigez-vous du côté de Bulle. Pas très loin de l’excellente Auberge de la Tour-de-Trême, vous pourrez savourer un savoureux moment d’hospitalité avec une belle vue sur le Château de Gruyère.

Auberge Communale – Le Mont-sur-Lausanne

21 novembre 2009

!!! Depuis mon passage, le restaurant Auberge Communale au Mont-sur-Lausanne a changé de cuisinier durant l’été 2019 !!! Il n’est jamais évident de succéder à Eric Lamoureux qui était une des références lausannoises de la bonne cuisine. Eric Gavin et sa charmante épouse Jeannine semblent avoir maintenu l’Auberge du Mont dans cette catégorie des adresses où l’on peut venir se faire plaisir sans forcément ressentir des douleurs à son porte-monnaie.

La Station des Sens – Vevey

17 novembre 2009

!!! Le restaurant la Station des Sens à Vevey est fermé. L’équipe s’est transférée au bord du lac dans un nouveau restaurant ZeFork situé Quai Perdonnet/ rue du Léman 2 à Vevey !!! Un coup de fil d’un copain pour un repas de midi et me voilà partis pour découvrir la Station des Sens, un restaurant récemment implanté à Vevey et qui dispose de sa station d’essence.  A l’arrivée, un plat du jour qui peut se manger aussi bien avec les yeux qu’avec la bouche et une envie de découvrir une carte prometteuse.

Le blog d’Hervé Bizeul, vigneron du Clos des Fées

6 novembre 2009

Le problème avec Internet c’est que lorsque je cherche, je trouve toujours… quelque chose d’intéressant que je ne cherchais pas forcément mais où je veux bien s’arrêter pour un moment ou plus si affinités.

La Passion du Vin

5 novembre 2009

S’il y a un espace francophone de discussion qui regroupe le plus nombre de passionnés du vin, ce doit bien celui de La Passion du Vin.

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