Restaurant la Table du 9, Genève (fermé)

31 mai 2012

!!! Le restaurant la Table du 9 à Genève a fermé depuis mon passage !!! Le restaurant la Table du 9 est un petit bistrot situé au pied de la vieille ville de Genève, au-dessous du Palais de Justice. Une micro-terrasse est disponible sur la rue, alors que la salle à manger principale se trouve dans une salle à la décoration rétro située à l’étage.

Caves Ouvertes Vaud 2012 – Aigle

27 mai 2012

Pour ces Caves Ouvertes 2012, les vignerons d’Aigle ont eu la bonne idée de se regrouper dans le voisinage du château, ce qui permet de passer d’un vigneron à l’autre sans parcourir un grand trajet. Un concours de dégustation de… sirop était aussi organisé, une bonne idée pour faciliter l’intégration des familles à la manifestation.

Caves Ouvertes Vaud 2012 – Yvorne

27 mai 2012

La réputation d’Yvorne dans le paysage du vin vaudois n’est plus à faire. Il y avait donc pas mal de gens pour découvrir les vignerons du coin en ce dimanche de Caves Ouvertes… sauf celle du syndic et gouverneur du Guillon Philipe Gex.

Caves Ouvertes Vaud 2012 – Lavaux

26 mai 2012

Un petit après-midi passé dans les vignes autour de Cully à lors des Caves Ouvertes vaudoises 2012. L’occasion de découvrir quelques un des producteurs de Cully, Grandvaux et Chenaux qui produisent des vins dans les appellations Villette et Epesses avec en outre le noble cépage local qu’est le Plant Robert.

Ducs de Savoie – Saint-Gingolph, France

25 mai 2012

Situé du côté français de Saint-Gingolph, le restaurant Aux Ducs de Savoie propose depuis longtemps une cuisine gastronomique qui enchante ses voisins Suisses, surtout s’ils peuvent profiter de la belle terrasse avec vue sur la Riviera de Montreux à Lausanne.

Chocolat Fleur de Sel & Pistache Beschle

20 mai 2012

Les 100 grammes sont divisés en deux plaquettes fines de 50 grammes. Le nez est délicatement parfumé. La bouche n’est pas trop amère (64% de cacao) avec des sensations fruitées, des pointes de sel en arrière bouche et un léger croquant apporté par de petits éclats de pistache. La tablette fond tranquillement avec une belle persistance.

Café Beau Rivage – Lausanne

16 mai 2012

Alors que l’été frappe à nos portes, j’ai décidé d’aller à Ouchy découvrir le Café du Beau Rivage Palace de Lausanne. La météo m’a empêché de profiter de sa terrasse face au lac, mais le menu méditerranéen disponible lors de mon passage a apporté à l’intérieur la chaleur qui faisait défaut à l’extérieur.

Bière Hobgoblin

13 mai 2012

Une bière d’une belle couleur brune avec une mousse moyenne. Le nez est très parfumé avec des notes fruitées. En bouche j’ai trouvé un bel équilibre entre l’amertume et les arômes plus doux et j’ai eu beaucoup de plaisir à découvrir cette bière.

Macarons Coop

12 mai 2012

Une petite boîte qui contient 4 séries de 3 macarons produits par la Coop : vanille, framboise, chocolat, citron. La crème de chaque type a un goût qui correspond honnêtement mais sans enthousiasme particulier au parfum annoncé, à l’exception du citron que j’ai trouvé vraiment peu perceptible. Un autre point faible à mon avis, la coque qui associe mollesse et friabilité.

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