Festin Neuchâtelois, 10 mars 2019

30 janvier 2019

L’édition 2019 du Festin Neuchâtelois aura lieu le dimanche 10 mars dans divers restaurants du canton de Neuchâtel. Le Festin Neuchâtelois est une manifestation qui réunit les gourmands du canton de Neuchâtel autour d’un menu de plats du terroir proposé dans certains restaurants de qualité.

Restaurant Casa Nostra – Martigny

25 janvier 2019

En Italie, on qualifie de « casalinga » la cuisine faite « comme à la maison ». C’est un peu cette même impression d’être invité chez des amis que l’on a lorsque l’on se rend au restaurant Casa Nostra de Martigny qui propose une savoureuse cuisine familiale du Sud de l’Italie.

Restaurant MY Sandwiches – Lausanne

18 janvier 2019

MY Sandwiches est un petit traiteur / take-away vietnamien installé à Lausanne sur la rue Saint-Martin à quelques pas de la base du pont Bessières.

Restaurant Cercle D’Agriculture – Châtel-Saint-Denis

11 janvier 2019

Après une longue période de mise en sommeil, le restaurant le Cercle D’Agriculture de Châtel-St-Denis a repris son activité avec de nouveaux restaurateurs. Au premier abord, le décor n’a pas trop changé même si la salle du restaurant m’a semblé plus lumineuse. Mon repas m’a démontré que la qualité de la fondue est aussi restée excellente.

Restaurant le Boeuf Rouge – Crassier

2 janvier 2019

Ouvrir un restaurant en Suisse dans un petit village à quelques mètres de la frontière française semble être un pari risqué. La fréquentation du Boeuf Rouge de Crassier prouvait pourtant le contraire lors de mon passage en ce début d’année 2019. Et la qualité de sa cuisine expliquait le pourquoi du comment.