L’édition 2023 de Chocolatissimo Neuchâtel aura lieu du 4 au 11 novembre. Chocolatissimo est un événement d’une semaine organisé par les chocolatiers de Neuchâtel où l’on célèbre le chocolat sous toutes ses formes.
Originellement basée dans un food truck, la Green Van Company a ouvert quelques points de ventes fixes pour ses burgers à Genève, Crissier et Lausanne.
Situé au bord de la route entre Sierre et Crans-Montana, l’Hôtel Panorama dispose avec son restaurant Conzor à Mollens d’une jolie table bistronomique avec vue sur les Alpes.
Les vignerons d’Yvorne vous invitent au Ressat d’Yvorne 2023 le dimanche 22 octobre 2023. Le Ressat d’Yvorne est une petite promenade de deux kilomètres au coeur du vignoble d’Yvorne entrecoupée de pauses gourmandes concoctées par des chefs réputés et servies avec les vins d’Yvorne dans des endroits originaux.
L’Hôtel Kernen est placé à Schönried sur la route cantonale qui relie Gstaad à Zweisimmen. Son restaurant offre une cuisine de brasserie soignée.
L’édition 2023 de la Fête de la châtaigne de Fully aura lieu les 14 et 15 octobre. La Fête de la châtaigne de Fully attire en Valais depuis quelques années plus de 40’000 personnes sur deux jours à la mi-octobre dans une commune qui est dotée d’une châtaigneraie de 17 hectares.
Le restaurant Les Touristes à Martigny a connu un changement d’équipe au début 2023, Christophe Genetti et Maël Gross ayant remplacé Mathieu Biolaz et Nelson Bonvin. L’occasion pour moi d’aller revisiter cette table après mon dernier repas en 2017.
L’édition 2023 du Concours Suisse des Produits du Terroir réunira à Courtemelon dans le Jura fin septembre plus d’une centaine de producteurs et d’artisans. Cette manifestation a comme objectif de permettre de nouer des contacts directs entre producteurs et consommateurs.
L’édition 2023 du Swiss Coffee Connection de Lausanne aura lieu le 23 et 24 septembre, Ce festival dédié au café en Suisse Romande est ouvert à tous et souhaite rassembler tous les amoureux du café et les professionnels de l’univers du café : artisans, torréfacteurs, constructeurs de machines à café, baristas, etc.
Avant d’aller récupérer une personne à l’aéroport de Cointrin en début d’après-midi, je décide découvrir le restaurant Boléro Bistro à Versoix, une table satellite du fameux chef Serge Labrosse.
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