Le restaurant ALTA à Champéry propose une carte qui mélange une cuisine de brasserie italienne avec une large offre de pizzas. Chronique d’un bon repas en terrasse par une journée caniculaire.
Lors de mon passage un midi, une ardoise proposait en plat et une pizza du jour pour 18 francs. On pouvait étendre ces propositions avec une entrée, un sportif et un café pour 25 francs. J’ai laissé de côté ces formules pour choisir à la carte.
Ma pizza était généreusement garnie. J’ai bien aimé sa pâte croustillante sur les bords avec une cuisson qui permettait de manger la pizza avec les mains. Bon dosage dans l’intégration du mascarpone avec la tomate et la mozzarella.
En préambule, une jolie salade mêlée fraîche m’a permis de patienter. Le plat du jour, la tagliata et le roastbeef aperçus sur des autres tables avaient belle allure.
Je n’ai pas vu la carte des vins restaurant ALTA à Champéry, mais une petite ardoise sur les tables proposait un choix varié de vins au verre. Le rosé initialement commandé étant épuisé, c’est une Petite Arvine d’une belle tenue avec une jolie touche saline en finale qui a accompagné mon repas.
Repas :
* Salade mêlée
* Pizza ALTA : sauce tomate, mozzarella, mascarpone, jambon de Parme, roquette, tomates cerises
Boisson :
* 1 verre Petite Arvine de Chamoson
Service : professionnelle, attentive, attentionnée, sympathique et souriante
Prix : 55 francs pour une personne
En conclusion : un excellent repas de midi au restaurant ALTA à Champéry qui propose une cuisine savoureuse et généreuse. Une mention spéciale pour la qualité de l’accueil de cette table que je recommande.
Visite : un jeudi midi de juillet 2025
Adresse : Restaurant ALTA, Rue du Village 71, 1874 Champéry
Téléphone : 024 479 15 32
Horaires : fermé le mardi et le mercredi
Site Internet : https://alta1874.ch/
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