Restaurant Emperor – Montreux (fermé)

!!! Le restaurant Emperor à Montreux est définitivement fermé, remplacé par les hamburgers des Boucanniers. Son cousin Beijing Town reste ouvert !!! Situé au centre de Montreux, l’Emperor est un restaurant chinois qui a la réputation d’offrir une cuisine asiatique au bon rapport prix-plaisir, comme son cousin Beijing Town situé à quelques mètres et que nous avions déjà visité en novembre 2013.

La carte du restaurant Emperor à Montreux est vaste avec deux pages d’entrées, puis une énumération des différents types de produits (poulet, porc, boeuf, agneau, canard, crevette, calamar, poisson) que l’on peut accompagner des mêmes sauces. Outre les plats classiques des restaurants chinois, on trouve aussi sur la carte quelques currys thaïlandais ainsi que des plats de Malaisie ou Singapour. Il faut compter entre 5 et 10 francs pour les entrées et 15 à 20 francs pour les plats principaux. Un menu « canard » est proposé uniquement le soir pour 33 francs. A midi, deux plats du jour sont disponibles pour 11,50 francs et 13,50 francs, eau minérale ou cola compris. Je me décide pour un repas « de luxe » en dépensant 18 francs pour des nouilles sautées à la malaisienne qui sont une spécialité de la maison. Information confirmée par un ami rencontré par hasard sur place et qui venait prendre son repas de midi à l’emporter. Le plat de nouilles arrive assez rapidement et bien chaud sur la table. L’assiette est bien remplie et les morceaux de poulets, boeuf et crevettes sont présents en bonne quantité. Le tout se révèle bon, élégamment épicé et assez copieux pour un repas de midi. La carte des boissons de l’Emperor de Montreux contient une petite liste de vins sans trop d’indications. J’accompagne donc mon repas d’une bière chinoise standard à la fraîcheur bienvenue.

Repas :
* Nouilles sautées à la malaisienne (poulet, boeuf, crevettes)
Boisson :
* 1 bière TsingTao
Service : efficace et asiatique
Prix : 23 francs pour une personne
En conclusion : Comme son cousin Bejing Town, le restaurant Emperor à Montreux propose une cuisine asiatique au bon rapport prix plaisir qui séduit aussi bien les étudiants chinois de l’école hôtelière du haut de la rue que les banquiers logés en face du restaurant. Le service efficace, surtout si vous arrivez avant que le restaurant ne se remplisse complètement, en font également un repas rapide pour un repas rapide et asiatique au centre de Montreux avec un rapport qualité prix tout à fait correct.
Visite : un mardi midi de début juin 2015, restaurant rempli à 90 %
Adresse : Restaurant Emperor, Rue de l’Eglise Catholique 1, 1820 Montreux
Téléphone : 021 961 38 83
Horaire : fermé le lundi
Situation : au coin de la rue qui remonte vers la gare depuis la Place du Marché; parking dans la rue ou Place du Marché
Site Internet : aucun
Dans les environs :
* Beijing Town, Montreux
* Huit Sushi, Montreux

Nouilles sautées à la malaisienne (poulet, boeuf, crevettes)
Nouilles sautées à la malaisienne (poulet, boeuf, crevettes)

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