Nichée dans un recoin bucolique de la campagne fribourgeoise proche de Farvagny, l’Auberge de la Croix d’Or à Posat est un restaurant a bâti sa réputation sur son fameux poulet au panier.
La carte du restaurant l’Auberge de la Croix d’Or à Posat ne propose pas que du poulet. On y retrouvera des « classiques » des plats de brasserie suisse comme les filets de perche ou des viandes sur ardoise. Il y a même des grandes salades pour les herbivores qui se seraient égarés en ces lieux plutôt orientés sur les viandes. Après une honnête salade mêlée avec sauce à choix en entrée, j’ai pu déguster dans un panier un demi-poulet à la fois croustillant sur la peau et encore bien tendre à l’intérieur avec des arômes d’herbes aromatiques. Le panier de frites est lui aussi bien garni avec des patates qui reprennent les caractéristiques du poulet : croustillantes à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Après avoir terminé ce plat, mon estomac était bien rempli. J’ai apprécié la serviette citronnée disponible pour se nettoyer les mains après avoir mangé le poulet. Mes deux accompagnatrices ont été très satisfaites de la côtelette de porc qui était un des deux plats du jour proposés pour 18 francs.
La carte des vins du restaurant l’Auberge de la Croix d’Or de Posat près de Farvagny est particulièrement riche et propose un vaste éventail de vins suisses, français (belle liste de Bordeaux) et d’autres origines. Après un blanc du Vully rafraîchissant en apéritif, je me suis fait plaisir en commandant une bouteille de chez Fin Bec. Cette syrah vous charmait dès les premières respirations avec un nez de fruits noirs (cerise, mûre). La bouche confirme ces promesses avec de la densité, du fruit et quelques notes épicées. Une bien belle bouteille.
Repas :
* Salades mêlées
* Côtelette de porc, frites/ Poulet au panier, frites
Boisson :
* 3 décis de Vully (apéritif)
* 1/2 bouteille de Syrah 2010, Fin Bec
Service : professionnel et attentif
Prix : 125 francs pour 3
En conclusion : Ce fut un bon repas au calme sur la terrasse du restaurant l’Auberge Croix d’Or à Posat dans un cadre campagnard. Ici on ne vise pas la recherche gastronomique, mais une cuisine traditionnelle, savoureuse et généreusement servie. Une riche carte des vins qui permettra à tout amateur de se faire plaisir et un service attentif complètent les atouts de ce sympathique restaurant.
Visite : un jeudi midi de début juillet, terrasse remplie à 20%
Adresse : Auberge de la Croix d’Or, Chemin de la Glâne 2, 1726 Farvagny – Posat
Téléphone : 026 411 11 20
Horaire : ouvert 7/7
Situation : à l’extrémité de Posat, grand parking devant le restaurant
Site Internet : http://www.pouletposat.ch/
Poulet excellent, hélas patron/ne vénal/e.
Ils nous poussent à la consommation.
Un apéritif par personne + 1 dl de vin rouge par personne et 1 minérale (route oblige) nous contraignent à recevoir un commentaire désagréable : si vous ne prenez pas 5 dl de rouge je vous facture la carafe d’eau à fr. 5.–.
Moralité, nous avons pris un café par personne et sommes allées prendre le dessert et le 2ème café à l’Unique! Adresse excellente et personnel fort agréable à l’Unique!
Nous ne reviendrons plus manger le poulet au panier à Posat et attendons de la part d’amis fribourgeois une autre adresse pour le poulet au panier.
Très bon le poulet au panier mais attention l arnaque! On vous demande si vous souhaitez une carafe d’eau (alors que vous n’avez rien demandé)et elle vous est facturée 5 fr. J ai riposté en disant que ce n était pas normal de facturer une carafe qu’on nous a proposé mais qu’on a pas demandé Et qu’en plus la sommelière ne nous a en aucun cas précisé que ça coûtait 5 fr. On m’à répondu qu’il n y avait pas besoin de le préciser au client car c’est logique. Ah bon?? c’est juste une ruse malhonnête de se faire de l argent! La prochaine fois je vais manger mon poulet au panier à Granfey!!!
17.- le menu pour enfant composé de 4 nuggets une poignée de frites aucun légumes et une fusée! C’est du vol!
Pour manger dans une salle remplie de mouches dans les odeurs de friture avec une télé allumée au dessus de soi, un service pas des plus aimables, ça ne vaut pas le détour!
Scandaleux. Bien que le patron soit sympa, le service est très lent, les 2 seules serveuses pour tout le restaurant sont plutôt froides car stressées. Nourriture correcte. On nous a refusé des cArafes d eau!!! Pour nous faire consommer de l henniez. Malgré ce qu indiquent les sites web, nous n avons pas pu payer par carte. Restaurant à éviter
Service axcé sur la vente active. Attention controlez les prix. Le ketchup est facturé fr 1.- la giclée et on vous reprend la bouteille. Le service est tres lent, 40 minutes pour recevoir la salade en entrée. 20 minutes apres avoir commandé le dessert on attend la serveuse le commnder en cuisine. Si on demande pourquoi le kepchup est factuté si cher on vous répond que c’est comme ça. Effectvement ce restaurant est peu recommandable. C’etait beaucoup mieux avant.
Cuisine bonne mais service déplorable. Très très lent, remarques du serveur sur le fait de redemander des frites et surtout du vol organisé ! Menus enfants à 17.- pour 4 nuggets ou une cuisse de poulet ! !! 10.- le pichet de thé froid (eau du robinet et poudre!!!! ) et facturer 2.- pour avoir posé la bouteille de ketchup sur la table. … Une vraie honte ! Il est bien loin le temps où aller manger à Posat un poulet était une adresse à recommander. .. La facture a été très très salée. .. Beaucoup trop et ils ne nous reverront pas !
Et bien nous, nous allons toujours avec grand plaisir manger Le poulet au panier à Posat. Contrairement à certains nous avons toujours été bien accueilli soit par les patrons, le fils ainsi que les serveuses et aussi TOUJOURS été servis rapidement! Quand à la caraphe d’eau facturée fr. 5.– ce n’est pas une surprise, Le prix figure sur la carte. Je précise que nous habitons le Chablais, ce n’est donc pas la Porte d’à côté.
A Bon entendeur aux mécontants
Nous sommes surpris par certains commentaires.
Nous avons mangé un excellent poulet et de la viande de bœuf rassis sur ardoise délicieuse.
La carafe d’eau n’est facturée que si vous ne buvez
d’autre boissons. Logique, prix correct et service agréable.
Super, nous avons mes deux enfants et moi , passé un super moment, 4 sortes de menus pour enfant avec salade et dessert, simple mais bon, frites à volonté, mes cuisses royales juteuses. Un litre d’eau minérale
Bon adresse . Total chf : 67.00
A recommander
Erreur de commande à l’apéritif: 4 personnes, 3 erreurs!
Poulet correct mais sans plus. 3 feuilles de salade, 1 cuillères à soupe de maïs, 2 rondelles de tomates et de pommes pour fr 19.90!!!!Les prix sont surfaits pour ce qui est servi! Ce restaurant marche grâce à la publicité et à son ancienne aura qui n’est clairement plus là!
1h30 d’attente pour être servi ! Et il y avait peu de tables occupées. La moitié de la commune n’était pas correct. Donc encore attente !
Donc recommande de boisson. J’ai dit à la serveuse que j’espérais que la 1/2 bouteille de rouge serai au moins offerte.
Pas du tout, on a reçu des limoncellos à la place. Même les enfants ! Alors qu’on en voulait pas.
Réponse du patron assis à boire: c’est fait exprès pour que l’on consomme plus !
Je n’y retournerai plus