C’est la vision des beignets de perche sur l’offre des menus du jour qui m’a incité à m’arrêter au restaurant La Brasserie J5 à Montreux pour mon repas du midi. Ce restaurant est associé à l’Hôtel Helvétie et se situe au centre-ville à deux pas du Casino de Montreux.
La carte du restaurant La Brasserie J5 de Montreux propose une cuisine soignée. Son inspiration navigue entre les classiques français et la tradition de la brasserie suisse. Lors de mon passage à midi, deux plats du jour étaient proposés pour 24 francs.
Les beignets de perche étaient bons et croustillants. Mention très bien pour les frites ainsi que la petite salade. On aurait pu servir cette dernière en guise d’entrée pour occuper le temps d’attente. Un verre de Chasselas minéral aux notes d’agrumes a parfaitement accompagné ce plat. Mention bien ensuite pour les pâtisseries du café gourmand. Bon café pour terminer. Il n’était pas japonais malgré l’inscription sur la tasse.
Repas :
* Beignets de perche, frites, salade
* Café gourmand : mousse au chocolat et caramel au beurre salé, panna cotta, tarte aux citrons
Boisson :
* 1 verre Aigle Les Murailles blanc 2024
Service : exclusivement féminin, professionnelles, attentionnées et sympathiques. Petit coucou du chef (?) venu livrer des plats à l’emporter
Prix : 53 francs pour une personne
En conclusion : un bon repas de midi au restaurant Brasserie J5 de Montreux qui propose une cuisine de brasserie soignée. Cette table, qui offre un service attentionné, me semble être une bonne alternative pour un repas au calme en dehors de la cohue du marché de Noël de Montreux.
Adresse : La Brasserie J5, Avenue du Casino 32, 1820 Montreux
Téléphone : 021 966 77 55
Horaire : ouvert 7/7
Site Internet : https://www.brasseriej5.ch/
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