Restaurant Da Paolo – Genève

Parmi les nombreux restaurants italiens que l’on trouve dans le quartier des Eaux-Vives à Genève, c’est à la Pizzeria Da Paolo que votre serviteur s’est arrêté ce jour-là pour satisfaire son besoin de nourriture transalpine.

La carte du restaurant Da Paolo à Genève offre l’éventail des plats classiques de la cuisine italienne. Le restaurant propose également une page de suggestions de saison… ou un peu iconoclastes comme cette foccacia au Nutella!!! J’ai laissé de côté un plat du jour peu italien, faux-filet et frites, pour opter plutôt pour une pizza aux fruits de mer. La pâte était fine et savoureuse, elle manquait juste un peu de croustillant sur les bords pour passer de la mention bien à excellent. La pizza était généreusement garnie avec une bonne répartition entre les différents composants. Bien qu’on m’ait servi quelques olives vertes pendant que je faisais mon choix dans la carte, j’avais commencé mon repas sur une mauvaise impression lorsque j’ai vu arriver sur ma table avec une sauce blanche peu à mon goût la salade verte commandée. C’est pourtant pas compliqué ou coûteux de faire une vinaigrette à l’italienne! La bonne qualité de la pizza et celle du café m’ont fait changer d’avis.

La carte des vins du restaurant Da Paolo propose un choix large et varié de vins suisses, italiens et français avec certains très grands noms de la Toscane, du Piémont ou de Bordeaux. J’ai apprécié l’effort fait de fournir des vins au verre de bonne qualité et accompagné mon repas par un des vins du mois, un solide Chianti au nez de prune et à la bouche puissante, encore un peu tannique en fin de bouche.

Repas :
* Salade verte
* Pizza marinière
Boisson :
* 1 verre Chianti Classico Spadaio Piecorto 2013
Service : professionnel et efficace
Prix : 45 francs pour une personne
En conclusion : Ce fut un bon repas de midi au restaurant Da Paolo de Genève qui offre également un très bon choix de vins et un service pro et efficace. C’est un restaurant populaire qui peut vite devenir bruyant avec ses nombreuses tables sans beaucoup d’espace entre elles. Si la cuisine était bonne, il manquait pour moi à ce restaurant un peu de chaleur du côté du service et un petit supplément d’âme italienne pour me donner l’envie d’y revenir. Mais vous aurez peut-être une opinion différente…
Visite : un jeudi midi de mi-octobre 2016, restaurant rempli à 100 %
Adresse : Restaurant Pizzeria Da Paolo, Rue du Lac 3, 1207 Genève
Téléphone : 022 736 30 49
Horaire : ouvert 7/7
Site Internet : http://www.dapaolo.ch/
Dans les environs :
* Luigia – Genève
* Salento – Carouge Acacias
* Pizzeria Calabria – Carouge / Genève

Salade verte
Salade verte (et blanche…)
Pizza marinière
Pizza marinière

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