Hasard ou coïncidence, après ma visite au restaurant le Fook Moon de Lausanne, mon repas du jour me fait découvrir le restaurant Le Mékong à Nyon, une autre table asiatique historique du Canton de Vaud, puisqu’elle est active depuis 1991.
Le restaurant Mékong à Nyon propose une cuisine asiatique qui associe les spécialités vietnamiennes, chinoises et thaïlandaises. A midi, un menu du jour à choix multiples est disponible pour 22 francs, comprenant entrée, plat et dessert. J’ai choisi une option vietnamienne avec un nem au porc croustillant accompagné d’une sauce épicée pour commencer. De la fraîcheur pour le plat principal avec les pickles de légume et une viande parfumée. La petite salade de fruit permet de terminer en douceur avec un mélange réussi de fruits européens et exotiques. Un bon café pour terminer avant de profiter d’une serviette chaude.
La carte des vins du restaurant Mékong de Nyon est bien construite, laissant une bonne place à des caves de qualité de La Côte ou du Valais. Un bon choix de vins étrangers, principalement français, complète cette offre. Même s’ils ne sont pas toujours définis avec précision, les vins au verre sont de qualité comme ce rosé de Pinot Noir de la Cave de la Rose d’Or qui m’a enchanté avec ses arômes gourmands de fruits rouges.
Repas :
* Rouleau de printemps vietnamien au porc
* Com thit nuong : porc caramélisé grillé, riz au jasmin, concombre, tomate et sauce poisson
* Salade de fruits frais dans une infusion d’épices
Boisson :
* 1 verre Clair Matin Oeil de Perdrix, Cave de la Rose d’Or, Jean-Michel Walter, Luins
Service : professionnel, efficace, attentif et sympathique sous la supervision du patron
Prix : 37 francs
En conclusion : Un excellent repas de midi avec la formule du menu du jour du restaurant Mékong à Nyon. Une belle offre de vins et un service efficace et sympathique complètent les atouts de cette table coup de coeur qui cuisine selon les principes du Label Fait Maison. Vous en profiterez encore plus si la météo vous permet de profiter de sa jolie petite terrasse avec vue sur lac.
Visite : un jeudi midi d’avril 2022
Adresse : Restaurant Mékong, Quai des Alpes, 1260 Nyon
Téléphone : 022 362 54 84
Horaires : fermé le lundi
Site Internet : https://www.mekongnyon.ch/
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