Le restaurant Yoshino à Zurich est un petit établissement situé dans le Kreis 5. Il propose sa cuisine japonaise à cinq minutes à pied de la gare de Zurich HB.
L’intérieur du restaurant Yoshino de Zurich ne paie pas de mine. La petite salle sans charme d’une trentaine de places semble encore figée au XXe siècle. Il faut passer outre cette première impression pour apprécier une cuisine japonaise soignée, allant du chaud au froid.
A midi, l’offre est un peu réduite, mais reste variée. J’ai opté pour le menu sushi de base à 25 francs. Il débute par une soupe miso aromatique aux herbes fraîches. Les sushis sont variés dans leurs compositions et le poisson généreux sur les nigiris. Mention spéciale pour les rolls croustillants.
La petite carte des vins du restaurant Yoshino à Zurich est plutôt qualitative et bien commentée. On y trouve notamment l’Oeil de Perdrix du Château d’Auvernier. Des sakés et des bières asiatiques complètent l’offre. Une bière kirin accompagnera dignement mon repas.
Service : professionnel et minimaliste
Prix : 31 francs pour une personne
En conclusion : j’ai fait au restaurant Yoshino à Zurich un honnête repas japonais au centre de Zurich avec un bon rapport prix-plaisir pour Zurich.
Visite : un jeudi midi d’avril 2025
Adresse : Restaurant Yoshino, Hafnerstrasse 9, 8005 Zürich
Téléphone : 044 271 22 22
Horaires : fermé le dimanche
Site Internet : https://www.yoshino.ch/
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