Le restaurant Yu An à Zurich est un restaurant réputé qui propose toute la diversité de la cuisine japonaise. Il est situé au centre-ville, à quelques pas de la place Stauffacher.
Mon repas au restaurant Yu An de Zurich était ma troisième tentative d’y manger. Autant vous dire qu’il est prudent de réserver… et à l’avance. Le décor intérieur est stylé avec un bon espace entre les tables. La carte du midi est variée : sushis, poke bowls, ramens et bento box. Celle du soir est plus variée sur la cuisine chaude.
Mon choix s’est porté sur un bento avec du bœuf tendre et une super sauce. Mention très bien pour les sashimis fondants et les sushis, alors que la salade était honnête. Une bonne surprise avec la soupe miso qui pour une fois avait beaucoup de goût pour mon palais ;O)
Du côté des boissons, le restaurant Yu An à Zurich offre un bon choix entre sakés, bières et vins. Je n’ai pas hésité à reprendre une Rising Sun IPA que j’avais déjà appréciée au restaurant Hoikoi Sushi Bar à Zurich.
Service : professionnel, attentif et efficace
En conclusion : Un excellent moment au restaurant Yu An de Zurich qui n’a pas déçu mes attentes pour un repas japonais de qualité. A noter qu’en été, ce restaurant dispose d’une jolie terrasse au calme à l’arrière.
Visite : un mercredi midi de novembre 2024
Adresse : Restaurant Yu An, Werdstrasse 66, 8004 Zürich
Téléphone : 044 291 95 25
Horaires : fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi toute la journée
Site Internet : https://www.yu-an.ch/
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