Barbera d’Alba DOC Superiore, Tenuta Cappallotto, 2007
Type : Rouge Cépages : Barbera Alcool : 13,5%
italie
Restaurants et vins d’Italie
Amarone della Valpolicella DOC, Brigaldara, 2006
Type : Rouge Cépages : Corvina, Corvina, Rondinella Alcool : 16,5%
Le Volte, IGT Toscane, 2004
Type : Rouge Cépages : Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon Alcool : 13,5%
Restaurant de l’Hôtel Marina – Viverone – Italie
A la limite du Val d’Aoste, le lac de Viverone vous permet de faire une pause gourmande sur votre trajet des vacances vers le Sud ou de retour vers la Suisse et goûter ainsi à une autre version de la gastronomie lacustre que nos traditionnels filets de perches lémaniques.
Ciasa de Gahja – Budoia – Italie
Lors d’un premier repérage le jour précédent dans le village de Budoia, on ne voyait que des grands murs extérieurs à la teinte pastel, puis un portail imposant avec une grande allée en gravier. Le soir du repas, la séduction opère dès que l’on pénètre dans la cour intérieure de la Ciasa de Gahja pour prendre son repas au bord de la piscine.
Restaurant Osterial Del Postiglione – Corno di Rosazzo – Italie
J’avais déjà vu le restaurant l’Osterial Del Postiglione de Corno di Rosazzo en 2007 lors de ma dégustation au domaine Perusini auquel elle est rattachée, mais c’était un jour de fermeture. A nouveau de passage dans la région, j’ai eu enfin l’occasion d’y manger.
Osteria Da Afro – Spilimbergo – Italie
Ici on ne recherche pas les effets culinaires, mais juste à faire une bonne cuisine avec des bons produits pour personnifier cet adjectif italien que j’aime beaucoup : « genuino ».
La Cantina di Trezzo – Trezzo sull’Adda – Italie
Lors d’un trajet vers la Vénétie, j’ai cherché à trouver une alternative au restoroute pour un repas de midi après avoir passé le périphérique de Milan. Grâce à ViaMichelin, je trouve ce restaurant pas très loin de l’autoroute Milan -Venise. Les photos d’une cour intérieure laissent présager un agréable repas de midi pour une journée estivale.