Châteauneuf du Pape, Château de la Nerthe, 1995

Type : Rouge
Cépages : Grenache, Mourvedre, Syrah, Cinsault
Alcool : ?Impressions : Au nez, une odeur qui mélange finement cerises noires et cuir. Au début de la dégustation, il reste encore quelques fins tannins, ce qui est pour  moi le signe que le vin a encore un potentiel de garde. Le dépôt qui recouvre une face inférieure de la bouteille est d’ailleurs significatif. En bouche c’est la finesse qui domine, mais avec beaucoup d’amplitude. Ce vin vous séduit sans agressivité. Les arômes du nez se multiplient et laissent une longue finale. Une excellente bouteille.
Bu avec : une selle de chevreuil
Achat : bu chez un (très bon) ami (avec une très bonne cave)
Producteur : Château la Nerthe, Société Civile Agricole, Route de Sorgues, F-84230 Châteauneuf-du-Pape
Site Internet : http://www.chateaulanerthe.fr/