Type : Rouge
Cépages : grenache (70%), mourvèdre (25%) et syrah (5%)
Alcool : 14,5%
Commentaires : Une robe de couleur sombre avec un nez de violettes et de prunes. En bouche on trouve beaucoup de moelleux avec encore quelques tannins initiaux et un goût de cacao en fin de bouche. La fin de la bouteille a été bue trois jours plus tard (conservée avec Vacuvin) et elle a offert le même plaisir.
Bu avec : côtelettes de porc au thym et pommes de terre au romarin
Achat : 10,80 euros au producteur en 2010
Producteur : Cave de Rasteau, Route des Princes d’Orange, 84110 Rasteau, France
Site Internet : http://www.rasteau.com/
Publier un commentaire