Drink Moi est l’initiative de Marc Checkley, un jeune Néo-Zélandais qui s’attache à faire découvrir à la communauté anglophone de Suisse la richesse des vignobles d’ici et d’ailleurs à travers différentes formules. J’ai récemment participé à une de ses soirées de dégustation autour de deux domaines tessinois au caveau du Château de Lutry.
Après un accueil pétillant à base de prosecco, nous avons eu droit à une dégustation commentée et collaborative de six vins du Tessin. Deux domaines étaient représentés lors de cette dégustation dont j’avais déjà eu l’occasion d’apprécier la qualité lors du Festival Ticino Wine Lausanne 2019. Pour Agriloro, nous avons dégusté trois vins blancs. Mon préféré a été le Granito Bianco 2018, un assemblage de plusieurs cépages à la complexité aromatique gourmande et à la bouche au gras élégant. Dans les trois vins rouges présentés par la cave Fa Wino, c’est le Musa 2017 qui a le plus retenu mon attention avec des variations sur le thème de la cerise, entre noires et griottes dans une bouche élégante. Le plaisir gourmand du Cantastorie 2019 mérite aussi d’être mentionné dans un style plus facilement accessible.
En invité surprise de fin de soirée, les deux fondateurs de Bouchello sont venus présenter leur limoncello artisanal produit à Lutry. Un limoncello élégant avec une bonne maîtrise dans l’amertume citronnée à mon goût.
Au final, une soirée sympathique et animée qui permet de déguster de manière assez ludique en intégrant des échanges avec l’animateur et entre participants, le tout accompagné d’excellentes planchettes de fromage et de charcuterie. Et en tant que francophone, je pense que vous aurez de la peine à trouver un cours d’anglais aussi gourmand et convivial ;O)
Références
Drink Moi, https://www.facebook.com/drinkmoi/
Agriloro, Via Prella 14, 6852 Genestrerio, https://fr.agriloro.ch/
Favino, Via Borromini 20, 6850 Mendrisio, http://www.fawino.ch/
Bouchello, Route des Monts-de-Lavaux 322, 1090 La Croix sur Lutry, https://www.bouchello.com/
Une très belle découverte des vins tessinois,une ambiance très chaleureuse.
Bravo Marc