Le Côtes du Rhône Réserve du Cellier des Dauphins est un vin rouge produit par un consortium de caves coopératives situées entre Drôme Provençale et Vaucluse. Sa robe est de couleur rubis foncé. Son nez est moyennement affirmé et agréablement parfumé (baies des bois, cassis, violette). La bouche propose une matière dense avec une trame fruitée.
La palette des arômes est initialement un peu moins ample aromatiquement que le nez, mais s’ouvre progressivement sur des sensations très agréables de cassis et de fleurs rouges.. Un vin au bon rapport prix-plaisir que l’on peut ouvrir en toute occasion et qui devrait également accompagner avec bonheurs vos futurs barbecues ou pique-niques estivaux.
Producteur : Cellier des Dauphins, 26790 Tulette, France
Site Internet : http://www.cellier-des-dauphins.com/
Appellation : Côtes du Rhône
Type : Rouge
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
Alcool : 13,5%
Bu avec : Steak de boeuf
Achat : 6,95 francs chez Denner en 2014
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