A l’occasion des caves ouvertes vaudoises, je rends visite à ces vignerons de père en fils dont la cave se situe à la sortie de Chardonne en direction de Chexbres pour discuter agréablement autour de la dégustation d’une partie de leur production.
Vins dégustés :
* Le Fils du Soleil Chardonne 2010 blanc (12,30 francs)
Un nez agréable de fleurs et fruits blancs, bouche grasse avec une belle acidité
* Le Fils Soleil Saint-Saphorin 2010 blanc (13,70 francs)
Un nez plus sec que le Chardonne et une belle minéralité en bouche
* Gewurztraminer 2009 (17 francs)
Un nez très expressif de fruits exotiques avec un bel équilibre entre fruité et acidité en bouche sur des arômes complexes.
* * Le Fils du Soleil Pinot Noir 2010 (12,30 francs)
La robe est de couleur rubis avec un nez agréable de fruits rouges (framboises?). On retrouve ce fruité dans une bouche de velours avec de belles sensations de matière et une belle finale.
Accueil : sympathique
Site Internet : http://www.neyroud-soleil.ch/
En conclusion :.une dégustation agréable avec une gamme de vins bien diversifiée et en évolution, un nouvel assemblage étant encore en cours d’élevage dans les barriques. Mon coup de coeur pour le pinot noir structuré et agréablement fruité.
Adresse : Michel et Julien Neyroud, Rue du Village 44bis, 1803 Chardonne, 021 922 96 09
Situation : à la sortie de Chardonne direction Chexbres, juste à la verticale du vieux collège
[googleMap name= » Michel et Julien Neyroud » width= »480″ height= »360″ directions_to= »false »]Rue du Village 44bis, 1803 Chardonne[/googleMap]
Publier un commentaire