Le Poulsard est un cépage rouge typique du Jura qui est à l’origine de ce vin produit par le Domaine de la Pinte à Arbois à partir de raisins cultivés selon les principes de la biodynamie. Sa robe est de couleur rubis. Le nez est affirmé avec un parfum de fruits rouges (griottes au kirsch). On retrouve ces arômes dans une bouche droite et solide avec des nuances épicées. Belle persistance.
Adresse : Domaine de la Pinte, Route de Lyon, 39600 Arbois, France
Site Internet : http://www.lapinte.fr/
Appellation : Arbois
Type : Rouge
Cépages : Poulsard
Alcool : 12,5%
Bu avec : Saltimbocca de dinde
Achat : 11 euros chez le producteur en juin 2012
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