Type : Rouge
Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella
Alcool : 13%
Commentaires : La robe est sombre et le nez offre des parfums assez expressifs de fleurs rouges avec quelques touches de chocolat. La bouche est agréable, souple et sans lourdeur. Elle propose une belle palette des sensations (griottes au kirsch, raisin sec, …) et une persistance moyenne.
Bu avec : Risotto aux bolets
Achat : 11,50 francs en action chez Moevenpick, prix normal 23 francs
Producteur : Cantina Valpolicella, Via CàSalgari 2, 37024 Negrar (Verona), Italie
Site Internet : http://www.cantinanegrar.it/
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