Type : Rouge
Cépages : Nebbiolo
Alcool : 15%
Impressions : Une robe de couleur sombre. Un nez de fruits rouges où pointent aussi quelques notes alcooliques. En bouche c’est très impressionnant.: beaucoup de matière avec une sensation soyeuse et agréable qui remplit tout le palais. Longue finale. Produit avec une méthode similaire à l’Amarone mais avec le cépage nebiollo, ce vin est une vraie petite merveille à découvrir sans hésitation si vous en avez l’occasion.
Bu avec : steak de thon
Achat : bu chez des amis
Producteur : Azienda Agricola Fay, Via Pila Caselli 1, 23036 San Giacomo di Teglio (Sondrio), Italie
Site Internet : http://www.vinifay.it/
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