Festichoc, Versoix 2021 (annulé)

24 février 2021

L’édition 2021 du festival du chocolat de Versoix Festichoc est annulée. Prochaine édition le 2-3- avril 2022. Le festival Festichoc de Versoix est un événement gratuit destiné à faire découvrir le chocolat de qualité et ses métiers. Il permet aux visiteurs de découvrir et de déguster les créations des meilleurs artisans chocolatiers de Suisse et d’ailleurs.

Restaurant Vietnam House – Fribourg

23 février 2021

De passage à Fribourg, j’ai choisi pour un repas chaud à l’emporter le restaurant Vietnam House. Il propose une cuisine asiatique variée au centre-ville de Fribourg dans une petite rue reliant le Collège Saint-Michel et la place Python.

Fendant Les Murettes 2015, Maison Gilliard

21 février 2021

Ce Fendant Les Murettes 2015 produit par la Maison Gilliard a une jolie couleur jaune. Le nez est affirmé avec des parfums de fleurs et de fruits blancs. On retrouve ces arômes dans une bouche agréablement ronde et ample avec des notes minérales.

Food Truck Lo Montagnon

12 février 2021

Lo Montagnon est un food truck qui navigue entre Neuchâtel (Bevaix, Boudry) et le canton de Vaud (Lausanne, Yverdon) en proposant principalement des burgers. J’ai profité de son passage sur la place de la Riponne à Lausanne pour tester sa cuisine.

Accords mets & vins suisses avec Reza Nahaboo

4 février 2021

Voici quelques vidéos où le sommelier Reza Nahaboo propose des accords entre mets et vins suisses pour sur la chaîne Youtube de Bulles Gourmandes. Reza Nahaboo a été désigné meilleur sommelier de Suisse en 2106.