Grand Prix Du Vin Suisse, Berne, 28 octobre 2022

28 octobre 2022

J’ai eu la chance de participer à la cérémonie du Grand Prix du Vin Suisse 2022 à Berne qui a vu l’attribution du titre de la Cave Suisse de l’année pour la première fois à la Cave du Rhodan – Mounir Weine àSalgesch.

Restaurant Big Alex – Baden

27 octobre 2022

!!! En juillet 2023 l’équipe du restaurant Big Alex à Baden a déménagé pour reprendre le restaurant Paradies à Baden situé à l’Obere Gasse 2. Un nouveau concept culinaire devrait prendre place au Big Alex !!! Après 12 ans et plus de 1000 restaurants chroniqués sur ce blog, il devient plus rare d’avoir l’impression qu’un restaurant sort de l’ordinaire. C’est pourtant le cas de mon repas au restaurant Big Alex à Baden où Niklas Schneider et Nina Hovadik vous accueillent comme des amis.

Restaurant Oberstadt – Baden

26 octobre 2022

Situé un peu en dehors de la vieille ville de Baden, le restaurant Oberstadt propose dans un décor au charme « art nouveau » une cuisine gastronomique créative au goût du jour digne d’être mentionnée dans le guide Gault Millau.

Restaurant Il Brunello – Baden

26 octobre 2022

Situé entre le Casino et les Bains 47 de Baden, le restaurant Il Brunello est une institution de la cuisine italienne dans la ville. Il propose en toute convivialité une cuisine savoureuse de trattoria.

Restaurant Café de l’Evêché – Lausanne

19 octobre 2022

Il y a des restaurants devant lesquels on passe souvent sans plus les remarquer. C’est le cas du Café de l’Evêché à Lausanne situé au pied de la cathédrale du côté du Pont Bessières où je me suis arrêté pour un bon repas de midi.

Restaurant La Galerie – Vevey

14 octobre 2022

Un repas avec un ami me permet d’aller manger au restaurant La Galerie à Vevey. J’avais auparavant découvert cette table ouverte cet été lors d’une balade sur les quais entre Vevey et La Tour de Peilz.

Restaurant Jardin de Penthes – Pregny-Chambésy / Genève

8 octobre 2022

C’est à l’occasion du Grand Tasting organisé par la Maison Berthaudin à Genève que j’ai eu l’occasion de découvrir le restaurant Le Jardin de Penthes à Pregny qui était exceptionnellement ouvert à midi pour l’occasion.