Restaurant Baeren – Schwarzenburg
Le restaurant Baeren à Schwarzenburg est une de ces perles gastronomiques qui récompensera le gourmand prêt à se perdre un peu sur des routes de campagnes pour trouver son bonheur.
septembre 2023
Restaurant Le Carré – Vevey
Situé au bord du lac et à côté de la place du Marché, le restaurant Le Carré à Vevey propose une cuisine de brasserie moderne, inspirée partiellement par la Belgique.
Restaurant Phra Nakhon – Baden
Le restaurant Phra Nakhon à Baden est un nouveau restaurant thaïlandais qui s’est installé en 2023 dans le quartier des bains en remplacement du restaurant gastronomique Goldener Schlüssel.
Restaurant Santa Lucia – Baden
Le restaurant Santa Lucia à Baden se trouve sur la rive droite de la Limmat, à la frontière avec Wettingen. Cette chaîne du groupe Bindella propose une cuisine italienne.
Restaurant Paradies – Baden (fermé)
!!! Le restaurant Paradies à Baden du chef Niklas Schneider a fermé ses portes en octobre 2025 pour cause de manque de personnel !!! C’est au restaurant Paradies à Baden que je retrouve la cuisine du chef Niklas Schneider que j’avais tellement apprécié l’an dernier au restaurant Big Alex de Baden.
Restaurant Auberge de la Couronne d’Enney
C’est un samedi ensoleillé que j’ai pris la direction de Gruyères pour découvrir le restaurant l’Auberge de la Couronne d’Enney et sa cuisine gastronomique.
Restaurant Le Globe – Bulle
Il y a parfois des séries qui sont inexplicables. C’est ainsi que je me suis à nouveau retrouvé dans une zone industrielle pour découvrir le restaurant le Globe à Bulle après avoir eu de bonnes expériences au Tablier de Bussigny et au Sisters d’Aigle.
Restaurant Schwanen – Ennetbaden
Située en face de Baden dans un bâtiment classique au bord de la Limmat, la Brasserie Schwanen d’Ennetbaden y propose une cuisine de brasserie traditionnelle d’inspiration principalement française.