Bernard Chevalley – Saint-Saphorin
Deuxième étape dominicale des caves ouvertes vaudoises 2011, Bernard Chevalley faisait déguster son vin sur la « grande place » de Saint-Saphorin.
Vins
Dégustations de vin (Lavaux, La Côte, Valais, Neuchâtel, Fribourg, Bienne, Tessin, Bordeaux, Bourgogne, Italie, …) lors de Caves Ouvertes ou de salons du vin.
Cave du Louchy, Henri Pinget – Saint-Saphorin
Découverte par hasard entre Corseaux et St-Saphorin, la Cave du Louchy était la première étape du dimanche pour les caves ouvertes vaudoises 2011. Nous avons eu beaucoup de plaisir à discuter agréablement et à partager quelques verres de vin avec Henri Pinget et son ouvrier sur sa superbe terrasse avec vue sur le lac.
Epesses Chanoz-Dessus, J & M Dizerens, 2010
Type : Blanc Cépages : Chasselas Alcool : 12%
Michel et Julien Neyroud – Chardonne
A l’occasion des caves ouvertes vaudoises, je rends visite à ces vignerons de père en fils dont la cave se situe à la sortie de Chardonne en direction de Chexbres pour discuter agréablement autour de la dégustation d’une partie de leur production.
Carménère Tarapaca 2010
Type : Rouge Cépages : Carménère Alcool : 14%
Crémant de Bourgogne Rosé Brut, André Delorme
Type : Rosé Cépages : Pinot Noir Alcool : 12%
El Miracle Fusion Exotic Wine 2009
Type : Blanc Cépages : Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat Alcool : 11,5%
Chivite Collecion 125 Reserva, Navarra DOC, 2005
Type : Rouge Cépages : Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon Alcool : 14%
Mourvèdre, Les Jamelles, Vin de Pays d’Oc, 2008
Type : Rouge Cépages : Mouvèdre Alcool : 13,5%
Aglianico Di Majo Norante DOC Molise 2005
Type : Rouge Cépages : Aglianico Alcool : 13,5%