Les Bochasses est un restaurant de montagne situé sur la crête qui sépare Morgins de Champoussin.
Je m’y suis arrêté un après-midi lors d’une marche dans la région. La cuisine est typiquement suisse, comme la musique folklorique en arrière-fonds, et la carte des vins valaisanne. J’y ai mangé une tarte poire-chocolat à la fois légère et savoureuse sur une terrasse qui offre une vue magnifique sur les Dents-du-Midi. On peut également y déguster et acheter en été les produits de l’Alpage des Bochasses comme les fromages.
Adresse : Restaurant des Bochasses, Champoussin-Morgins, 024 477 22 21
Horaire : Ouverture saisonnière de mi-juin à mi-octobre et de fin décembre à mi-avril
Situation : sur la crête entre Morgins et Champoussin, accès en été en voiture depuis Troistorrent ou Morgins (direction Cergnat). En hiver, utiliser le télésiège La Foilleuse.
Site Internet : http://www.lesbochasses.ch/
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