Auberge Communale de la Chaux-sur-Cossonay
L’Auberge Communale de la Chaux est un restaurant posé au bord de la route qui relie Cossonay et la Vallée de Joux en passant par l’Isle. J’ai profite de son ouverture dominicale pour aller découvrir si la qualité de sa cuisine est à la hauteur de sa réputation sur la toile.