!!! Le restaurant Le 19ème du Golf de Lavaux à Puidoux a changé de gérants au début juillet 2023 !!! La peur d’un certain snobisme pourrait vous faire hésiter à franchir les portes du club house du Golf de Lavaux. Vous auriez pourtant bien tort, car son restaurant le 19ème y propose une cuisine italienne soignée et savoureuse dans un cadre décontracté.
J’avais déjà apprécié en 2021 le restaurant Le 19ème du Golf de Lavaux à Puidoux. Depuis, l’ancienne équipe s’est transférée au restaurant La Romana à Corsier/Vevey. Une nouvelle équipe a transformé le 19ème en restaurant italien, sans perdre de la qualité de la cuisine. Lors de notre passage un midi, deux plats du jour étaient disponibles pour 19 francs. Nous avons plutôt pioché dans la section des pâtes faites maison de la carte et nous ne l’avons pas regretté : cuisson al dente, sauces savoureuses et portions généreuses.
La carte des vins du restaurant le 19ème du Golf de Lavaux à Puidoux est de très bonne qualité et à prix raisonnables, faisant une large part aux vignerons vaudois, notamment ceux de Lavaux, associé à une petite sélection de vins rouges italiens. Dans les propositions de vins italiens au verre, j’ai choisi un Primitivo fruité et élégant.
Repas :
* Fusilli à la nduja de Calabre et burrata / Scialatielli aux fruits de mer
Boisson :
* 2 verres Primitivo Castel di Salve
Service : professionnel, attentionné et sympathique
Prix : 80 francs pour deux personnes
En conclusion : Ce fut un savoureux repas de midi au restaurant du Golf de Lavaux qui propose une délicieuse cuisine italienne. Je vous le recommande si vous êtes dans la région ou si vous cherchez un point de rencontre avec un grand parking proche de l’autoroute entre Lausanne et Montreux. En été, vous pourrez en outre profiter d’une superbe vue depuis la terrasse.
Visite : un mercredi midi de septembre 2022
Adresse : Restaurant le 19ème, Golf de Lavaux, Chemin du Tolovaux 12, 1070 Puidoux
Téléphone : 021 946 42 64
Horaires : fermé le lundi et le mercredi
Site Internet : https://golflavaux.ch/fr/le-restaurant
Nous y sommes allés en soirée. La terrasse avec sa vue est belle. Nous avons mangé à l’intérieur. La salle est élégante. Nous avons été déçus par la nourriture. Un des énoncé du menu ne correspondait pas à ce qui m’a été servi « tentacule de poulpe, crème de pdt et tomates datterino semydry ». Il y avait bien une crème certes, mais pas de pdt. Celles-ci avaient été coupées en julienne et risolées à la poêle, elle étaient peu cuites. Je n’ai pas vu l’ombre d’une tomate aussi « datterino » qu’elle aurait dû être. Mon second plat « coeur de cabillaud royal et sa crème de petits pois » ; je fus très déçue par ce plat. Le poussin était cru et froid à l’intérieur, le dessus du poisson était bouilli et insipide, la crème de petits pois était sans goût et je ne vous parle pas des perles de couscous sorties de l’eau et imbibées de la crème de petits pois insipide aussi. J’ai retourné mon plat pour que la cuisson soit terminée. Le gérant m’a assuré que c’était le cinquième plat servi ce jour … et bien c’était le cinquième de trop. La viande du burger de la personne qui m’accompagnait était aussi saignante. Aucune demande quant à la cuisson ne nous avait été demandée. Bref, je fus déçue ! C’est dommage ! Si vous n’êtes pas golfeurs, je vous conseille de passer votre chemin.